Orea Hotel Voroněž II*** | Křížkovského 49 | 603 73 Brno 3
tel: +420 543 142 020 | fax: +420 543 211 966|
Ukázkový raut
Studené předkrmy a studené mísy:
Salát z kuřecích prs s ovocem I Zvěřinová pochoutka zdobená lesním ovocem I Šunkový kornout s mandlovým
křenem I Tmavý italský chléb Tramezzino plněný salátem ze surimi tyčinek I Sýrová rolka se zeleninou a olivami
I Tomat se salámem Herkules
Sušená italská šunka Prosciutto s medovým melounem I Uzená šunka I Cikánská pečeně I Gurmán v pepřové
krustě I Směs maďarských uzenin I Uzená moravská krkovička
Teplé speciality:
Hovězí nudličky „Stroganov“ s bylinkovými špeclemi I Telecí kýta špikovaná s celerovou bramborovou kaší I
Marinovaná vepřová krkovička pečená vcelku, krájená před hostem, mačkané brambory s lahůdkovou cibulkou I
Máslová ryba s hrubou mořskou solí, grilovaná zelenina a vařené brambory I Kachna pečená s jablky a zázvorem
s divokou rýží I Krůtí nudličky se zeleninou, zeleninový kuskus
Teplé bezmasé jídlo:
Penne Arabiatta
Ovoce a saláty:
Nabídka čerstvého ovoce I Salátový bufet z čerstvé zeleniny a výběr listových salátů Lolo Bianco, Lolo Rosso,
Rukola a Dubáček I Řecký selský salát se sýrem Feta I Salát ledový s krevetami I Salát mrkvový s ananasem I
Obloha zeleninová letní
Dezerty:
Bohatý výběr domácích mini-dezertů I Tiramisu I Tvarohový koláč s čokoládou I Koláč s divokým ovocem I
Lehká pěna s ovocem
Sýry:
Variace domácích a francouzských sýrů s hrozny, slanými tvary a vlašskými ořechy
Pečivo:
Bohatá nabídka čerstvého pečiva (domácí světlý chléb, slunečnicový chléb, světlé a tmavé banketky)
Cena za osobu................................................................................................................................................... 480 Kč
